CHF 15.00
Jahrgang: 2015
Traubensorte: 60% Grenache, 40% Syrah
Genusstemperatur: 16 – 18°C
Passt hervorragend zu: : Angenehm zu Wild, mariniertem rotem Fleisch oder einer Palette von geräuchertem Schweinefleisch.
Leichtes Zerkleinern der Trauben, 12-tägige Gärung unter Temperaturkontrolle mit täglichem Umpumpen, Vergießen, sehr leichtes pneumatisches Pressen, traditionelles Altern in Fässern gefolgt von einem Alterungsprozess von 6 Monaten Barriques.
Kraftvoller und rassiger Wein mit Noten von roten und schwarzen Früchten und gerösteten und würzigen Aromen (Pfeffer und Vanille)
| Anzahl | Einzelflaschen, 6er-Pack |
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